[Tips] Fakta Tentang Kopi dan Coklat

oleh: Ira Juni

Banyak diantara kita yang menggemari kopi atau coklat. Pagi, siang, sore, atau malam selalu menjadi saat yang tepat untuk menikmatinya. Bayangan secangkir kopi panas di pagi hari, atau sepotong coklat monggo asli Yogyakarta menari di angan-angan saya ketika menulis ini. Yaaa, kopi atau coklat selalu menjadi mood booster buat saya. Gak takut sakit jantung minum kopi? Nanti gemuk loh, makan coklat. Siapa bilang? Coba baca fakta tentang kopi dan coklat di bawah ini.

Beberapa fakta menarik tentang kopi:

1. Kopi mengandung kafein, yang bekerja dalam tubuh dengan memacu produksi hormon adrenalin. Efeknya seperti menahan kantuk dan mengurangi rasa sakit,
2. Kopi dekafein pun mengandung kafein apabila dikonsumsi berlebihan. Minum 10 cangkir kopi dekafein= minum 1-2 cangkir kopi kafein,

3. Kopi dekafein mengunakan bahan kimia methylene chloride untuk mengurangi kadar kafein,

4. Black coffee (kopi tanpa susu atau gula) tidak mengandung kalori (kurang dari 1kcal),

5. Kualitas secangkir kopi tidak tergantung pada campurannya saja, tetapi pada rasio jumlah 

air dan kopi yang digunakan.

Kalau minum kopi mitosnya bikin kurus, sebaliknya makan coklat mitosnya justru bikin gendut. Apa benar begitu?

Beberapa fakta tentang coklat:
1. Baik bagi otak
Mengonsumsi coklat memicu pelepasan hormon endorfin, sehingga meningkatkan suasana hati dan rasa senang serta mengurangi rasa sakit,
2. Mengandung nutrisi penting untuk kesehatan,
Cocoa sebagai komponen dasar coklat mengandung sebagian besar antioksidan yang dikenal untuk mengurangi resiko penyakit jantung dengan mencegah
membangun deposito lemak di arteri koroner. Selain itu antioksidan membantu tubuh memperlambat proses penuaan,
3. Coklat tidak akan membuat anda gemuk
Bila dikonsumsi secara wajar dan tidak berlebihan sebagai makanan tambahan
akan menunjukkan manfaat seperti tersebut diatas,
4. Coklat mengandung karbohidrat, sangat tepat sebagai makanan ringan
berenergi tinggi, cocok untuk mereka yang aktif.

Sekarang, tidak takut lagi dong, untuk mengkonsumsi kopi dan coklat? Selama tidak berlebihan, faktanya kan justru menyehatkan ;)

Sumber:


wikipedia
kedaikopiluwakindonesia.com
liputan6.com